GoodCook

Aperitive: Ingrediente:4 croissante simple,200 g branza feta,3-4 linguri smantana lichida,400 g spanac,o lingurita zahar tos,200 g linte,2-3 linguri ulei de masline,2 catei de usturoi,sare,piper negru macinat,o lingurita chilli,2 lingurite otet balsamic,zeama de la o lamaie.

Mod de preparare:Se alege si se spala spanacul.Se scurge de apa si se lasa in sita.Separat,se spala lintea si se pune sa fiarba in apa cu sare.Dupa ce a dat in cateva clocote,se arunca prima apa si se fierbe in continuare.Dupa ce a fiert se scoate se scurge si se paseaza cu blenderul. Se adauga 2 catei de usturoi, o lingurita de chilli si se potriveste cu sare si piper. Branza feta se paseaza si se amesteca cu 3-4 linguri de smanatan lichida.Se prepara spanacul cu sare, otet balsamic,ulei de masline,piper,lamaie si putin zahar tos. Se taie croissantele ,se umplu cu salata de spanac,cu crema de linte si crema de branza.Se servesc atat la micul dejun cat si aperitiv.